1/1

小川小公子 Extreme 2019

¥6,600 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

¥16,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産者の福島さん曰く、
『約 2 年という貯蔵期間を取ったことで、酒石酸が一部結晶化し、除去されています。その分酸味は穏やかになっています。さらに遅摘みにより、ぶどうの酸が穏やかになったことが大きな要因です。
飲む際のワインの温度は、やはり高めがお勧めですが、比較低めでも違和感有りません。黄桃、パパイヤ、干しイチジク、果実味のあるスペシャルティコーヒー、チョコレート、アーモンド、アカシアはちみつの味わい、小公子独特の、人によってはオフフレーバーにとらわれるものが全く感じられません。
現時点で、間違い無く飲み頃です。これ以上旨くなるのか、今旨いので想像つきません。料理との相性は、ラザニア、グラタンなどクリーミーなもの、ナッツやレーズン、チーズなど、シンプルなもの、チーズケーキ、饅頭など甘い物全般がお勧めです。このワインをメインにデザートワインの様に楽しむ感じでしょうか。フルボトル 563 本、ハレの日に是非この幸せなワインをどうぞ』

【武蔵ワイナリー / 小川小公子 Extreme 2019】
赤ワイン　750ml
生産地：埼玉県・小川町
品種：小公子
Vintage：2019年
無農薬・無添加

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。