『Project Bleue プロジェクト ブルー』と名付けたナチュラルワインの海底熟成プロジェクトを進めています。
詳しくは本サイトのメニューにございます、”Project Bleueとは?”をぜひご覧下さい。
ロマンと夢があふれるプロジェクトです!
プロジェクトのご紹介キャンペーン期間として、しばらく全輸入ワインを10%オフにいたします!
品介酒店(しなすけさけてん)のご紹介
ナチュラルワイン(自然派ワイン、ヴァン・ナチュール)ってなに?
『無農薬か極力農薬を使わずにぶどう栽培することで、ぶどう樹の根が地中深くへ張り出し安定した水分を吸収して、ぶどう果実の出来を安定させる。ひいては、土壌・環境への農薬による負担が軽減される』
さらに
『酸化防止剤や添加物を極力使わず、もしくは完全無添加の製法で、自然の力を利用して醸造する』
という昔ながらの自然な作り方をしたワインことです。
結果として、カラダにも環境にも”優しい”ワインとなります。
当店ではソムリエの店主が実際に飲んで選び抜いた【ホントに美味しく&カラダに良いナチュラルワイン】をお客様へご提案いたします。
ワインリスト
合計23社のインポーター&国内生産者のナチュラルワイン・自然酒を中心に200種類以上のワインと日本酒を取扱っております。
当店の取り扱いインポーター&国内生産者様(50音順):
アオセフランス、エスポワ、金田農en、國津果實酒醸造所、GRAPE SHIP、クロスロード、KPオーチャード、相模屋、サンフォニー、365ワイン、ディオニー、仁井田本家、日仏商事、Vins du Midi、BMO、Fattoria AL FIORE、富士インダストリーズ、円山屋今村昇平商店、向井酒造、武蔵ワイナリー、ラフィネ、ラヴニール、リブコマース
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レザネ・フォル 2020
¥7,260
【ジャン・ピエール・ロビノ / レザネ・フォル ペティアン・ロゼ 2020】 ロゼ泡 辛口 750ml 産地:フランス・ロワール 品種:ピノ・ドニス Vintage:2020年 完全無添加 ⽣ける⾃然派ワイン界の伝説、VINS SAINSのひとり、ジャン・ピエール・ロビノ氏によるロゼ発泡ワイン。 ロワールの土着品種ピノドニスの旨み、ミネラル、甘み、渋みを極限に引き出し、かつバランス仕上げた最高の一本です。
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ラフィネ・ロゼ 2022
¥3,630
【テスタロンガ / ラフィネ・ロゼ 2022】 ロゼ 750ml 産地:南アフリカ スワートランド 品種:シラーズ Vintage:2022 酸化防止剤無添加 野イチゴの香りと香りそのままの味わいで、アフターに果実の甘さが広がる丸みのある口当たり。バランスの良い酸味が印象的な気持ちの良いロゼワインです。
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國津果實酒醸造所 菅野淡 2020
¥2,970
名張の中子さんのロゼワイン❗ エチケットもすごく可愛いです✨ 【國津果實酒醸造所 / 菅野淡 2020】 ロゼワイン 辛口 750ml 醸造地 : 三重県名張 葡萄産地 : 山形県山形市 品種 : メルロー Vintage : 2020 燻したあずきと若いイチゴの香り、口に含むとピュアな酸が口全体に広がります✨ とてもソフトで飲み手を選ばない、誰でもスルスルといくらでも飲めてしまうワインです。 オフ要素や癖も少なくとってもチャーミングなワインになりました❗
*20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。当店では20歳未満の方へ酒類を販売しておりません。