『Project Bleue プロジェクト ブルー』と名付けたナチュラルワインの海底熟成プロジェクトを進めています。
詳しくは本サイトのメニューにございます、”Project Bleueとは?”をぜひご覧下さい。
ロマンと夢があふれるプロジェクトです!
プロジェクトのご紹介キャンペーン期間として、しばらく全輸入ワインを10%オフにいたします!
品介酒店(しなすけさけてん)のご紹介
ナチュラルワイン(自然派ワイン、ヴァン・ナチュール)ってなに?
『無農薬か極力農薬を使わずにぶどう栽培することで、ぶどう樹の根が地中深くへ張り出し安定した水分を吸収して、ぶどう果実の出来を安定させる。ひいては、土壌・環境への農薬による負担が軽減される』
さらに
『酸化防止剤や添加物を極力使わず、もしくは完全無添加の製法で、自然の力を利用して醸造する』
という昔ながらの自然な作り方をしたワインことです。
結果として、カラダにも環境にも”優しい”ワインとなります。
当店ではソムリエの店主が実際に飲んで選び抜いた【ホントに美味しく&カラダに良いナチュラルワイン】をお客様へご提案いたします。
ワインリスト
合計23社のインポーター&国内生産者のナチュラルワイン・自然酒を中心に200種類以上のワインと日本酒を取扱っております。
当店の取り扱いインポーター&国内生産者様(50音順):
アオセフランス、エスポワ、金田農en、國津果實酒醸造所、GRAPE SHIP、クロスロード、KPオーチャード、相模屋、サンフォニー、365ワイン、ディオニー、仁井田本家、日仏商事、Vins du Midi、BMO、Fattoria AL FIORE、富士インダストリーズ、円山屋今村昇平商店、向井酒造、武蔵ワイナリー、ラフィネ、ラヴニール、リブコマース
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ミューマ 2022
¥3,850
【ファミーユ・エバンジェ / ミューマ 2022】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:フランス アルザス 品種:ミュスカ Vintage:2022年 酸化防止剤無添加 マッカットジュースのようにグビグビ飲めるカジュアルワインです!
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オ・デスュ・デ・ニュアージュ 2022
¥4,400
【ファミーユ・エバンジェ / オ・デスュ・デ・ニュアージュ 2022】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:フランス アルザス 品種:ゲヴェルツトラミネール、リースリング、ピノグリ Vintage:2022年 酸化防止剤無添加 「雲の遥か上」という名のワイン。 残糖が残ってしまいやすい3品種を醸して発酵をさせる事により、野性酵母の数を多く獲得して、辛口に仕上げる事を目的としたワインです。
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セブン・イブス カーボニック・グリ 2021
¥3,960
SOLD OUT
【ソモス / セブン・イブス カーボニック・グリ 2021】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:オーストラリア サウスオーストラリア アデレード・ヒルズ 品種:ピノ・グリ Vintage : 2021 無添加 赤みがかったオレンジ色、紅茶やミニトマト、キウイなどセイヴァリーかつ特徴的なアロマ。親しみやすいフルーツ感は残しつつも、しっかりと感じるタンニンがワインとしての個性を特徴付けています。
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オピュス・ブラン 2022
¥3,630
SOLD OUT
【ドメーヌ・グロス / オピュス・ブラン 2022】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:フランス アルザス 品種:ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、オーセロワ、リースリング Vintage : 2022 無添加 輝きのあるオレンジ色。オレンジピールやシナモン、クミンの香り。穏やかな酸とやや感じるタニックさ。ブランデーのような高級感も兼ね備えています。
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The Day 2022
¥4,840
SOLD OUT
金田農enさんのThe Dayフルボトル、今年も最新ヴィンテージ(2022年)が入荷しました❗ フルボトルは生産元から一般発売の無い貴重品です。数に限りがございます。 【金田農en / The Day 2022】 オレンジワイン 辛口 750ml フルボトル 産地:北海道・余市 仁木町 品種:ナイアガラ Vintage:2022 酸化防止剤無添加 “The day”とは私の好きなサーフィンの用語で、波や風向き、天気、メンバー、体調、全てが完璧な日を言います。 皆さんの乾杯が最高な時間と最高な日になります様に。 (生産者より)
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グロロー・グリ 2021
¥4,070
【ドメーヌ・トリベル / グロロー・グリ 2021】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:フランス ロワール 品種:グロロー・グリ Vintage : 2021 無添加 ダイレクトにファイバータンクに移し野性酵母で発酵、瓶詰前まで一切オリ引きを行ってない、極めて自然な造り。 ロワール内でもごく一部でしか栽培されていない珍しい品種。 貴重な一本です。
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タンジェリン・ドリーム 2022
¥4,620
SOLD OUT
【スモール・フライ / タンジェリン・ドリーム 2022】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:オーストラリア サウスオーストラリア バロッサヴァレー 品種:セミヨン 73%、ペドロ・ヒメネス 18%、リースリング 7%、ルーサンヌ 2% Vintage : 2022 熟したオレンジのニュアンスを持ち、程良いタンニン、果実味のバランスがとても良い、キレイで飲みやすいオレンジワインです。 店長オススメです❗
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ラトルスネーク 2021
¥5,720
【ラッタ / ラトルスネーク 2021】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:オーストラリア ヴィクトリア 品種:リースリング、ヴィオニエ、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール Vintage : 2021 グレープフルーツやレモンのような溌剌とした柑橘のニュアンス、程良いタンニン、果実味、そしてほのかな樽感も感じさせる、上品なオレンジワインです。
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エクス・二ヒロ 2021
¥5,280
SOLD OUT
【ラッタ / エクス・二ヒロ 2021】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:オーストラリア ヴィクトリア 品種:ピノ・グリ100% Vintage : 2021 グレープフルーツやレモンのような溌剌とした柑橘のニュアンス、程良いタンニン、果実味のバランスの取れたキレイなオレンジワインです。
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ロス・メロンス ディナミコス 2021
¥4,620
SOLD OUT
【ソモス / ロス・メロンス ディナミコス 2021】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地:オーストラリア サウスオーストラリア マクラーレンベイル 品種:ヴィオニエ Vintage : 2021 黄金~オレンジ色の液体からは夕張メロンや百合の花、ジンジャーエールといった魅惑的なアロマ、マーマレードのニュアンス。 口に含むと存在感がありながらもバランスを壊すことのないタンニンと旨味が広がります。
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レブガルテン 2020
¥4,400
【ドメーヌ・グロス / レブガルテン 2020】 オレンジワイン 辛口 750ml 産地 : フランス アルザス 品種 : シルヴァネール Vintage : 2020年 酸化防止剤無添加 ドメーヌ・グロスによる無添加のオレンジワインです。 優しいシルヴァネールの味わいで、とっても飲みやすい美味しさです。 *写真は20197ヴィンテージです。
*20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。当店では20歳未満の方へ酒類を販売しておりません。